Chủ YếU >> Tin Tức >> Thống kê về rối loạn ăn uống năm 2021

Thống kê về rối loạn ăn uống năm 2021

Tin tức

Mọi người đều có mối quan hệ khác nhau với thức ăn. Đối với một số người, nó là một nguồn an ủi, sự mê hoặc hoặc dinh dưỡng. Những người khác có thể có mối liên hệ tiêu cực và thậm chí gây hại cho thực phẩm. Rối loạn ăn uống là các vấn đề sức khỏe tâm thần nghiêm trọng, biểu thị mối quan hệ không lành mạnh của một người với thực phẩm. Nguyên nhân của rối loạn ăn uống bao gồm ảnh hưởng của một bệnh tâm thần khác, di truyền, phương tiện truyền thông, hình ảnh cơ thể tiêu cực và chấn thương.

Rối loạn ăn uống là gì?

Rối loạn ăn uống là bệnh ảnh hưởng đến mối quan hệ của một người với thức ăn và hình ảnh cơ thể. Những người bị rối loạn ăn uống có những suy nghĩ quá mức về thức ăn, trọng lượng hoặc hình dạng cơ thể của họ và cách kiểm soát lượng thức ăn của họ. Các loại rối loạn ăn uống bao gồm:

Chán ăn tâm thần , cái nào được đặc trưng bởi việc giảm cân hoặc duy trì bằng cách ăn kiêng quá mức, nhịn đói hoặc tập thể dục quá nhiều.
Ăn uống vô độ , cái nàocó nghĩa là thường xuyên tiêu thụ một lượng lớn thức ăn bất thường trong một lần ngồi.
Bulimia nervosa , vớicác triệu chứng bao gồm tẩy, uống thuốc nhuận tràng, tập thể dục hoặc nhịn ăn để tránh tăng cân sau khi ăn uống quá độ.

Người ta có thể trải nghiệm điều này như một trạng thái tâm trí lo lắng, tâm trạng chán nản hoặc có thể có sự kết hợp giữa lo lắng và trầm cảm, nói Anna Hindell , LCSW-R, một nhà trị liệu tâm lý có trụ sở tại New York. Chuyển sang kiểm soát và hạn chế lượng thức ăn hoặc trở nên nghiện rượu chè và thanh lọc làluôn luôn là một triệu chứng hoặc ảnh hưởng của một cảm giác tiềm ẩn mà người đó sống chung. Đó thường là một số cảm giác chưa được giải quyết liên quan đến lòng tự trọng thấp, thiếu giá trị hoặc chấn thương kìm nén . Mọi người chuyển sang cố gắng kiểm soát lượng thức ăn hoặc ăn theo cảm xúc của họ thay vì giải quyết vấn đề tiềm ẩn, nếu không được điều trị.

Rối loạn ăn uống phổ biến như thế nào?

Khoảng 30 triệu người Mỹ sống chung với chứng rối loạn ăn uống. (Hiệp hội quốc gia về chứng biếng ăn Nervosa và các chứng rối loạn liên quan)
Rối loạn ăn uống là căn bệnh mãn tính phổ biến thứ ba ở phụ nữ vị thành niên ở Hoa Kỳ. ( Tạp chí Quốc tế về Y học và Sức khỏe Vị thành niên , 2007)
10 triệu đàn ông ở Hoa Kỳ sẽ mắc chứng rối loạn ăn uống trong cuộc đời của họ. (Hiệp hội Rối loạn Ăn uống Quốc gia)
Tỷ lệ mắc chứng rối loạn ăn uống suốt đời cao nhất ở những người mắc chứng rối loạn ăn uống vô độ (5,5% so với 2% đối với chứng ăn vô độ và 1,2% đối với chứng biếng ăn). ( Tâm thần học sinh học , 2007)

Thống kê về rối loạn ăn uống trên toàn thế giới

Tỷ lệ rối loạn ăn uống trên toàn cầu tăng từ 3,4% lên 7,8% trong giai đoạn 2000 đến 2018. ( Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ , 2019)
70 triệu người trên thế giới sống chung với chứng rối loạn ăn uống. (Hiệp hội Rối loạn Ăn uống Quốc gia)
Nhật Bản có tỷ lệ rối loạn ăn uống cao nhất ở châu Á, tiếp theo là Hồng Kông, Singapore, Đài Loan và Hàn Quốc. (Tạp chí Quốc tế về Rối loạn Ăn uống, 2015)
Áo có tỷ lệ lưu hành cao nhất ở châu Âu, 1,55% vào năm 2012. (Tâm lý học ngày nay, 2013)
Gần một nửa số người Mỹ biết ai đó mắc chứng rối loạn ăn uống. (Sở Sức khỏe Tâm thần Nam Carolina)

Thống kê rối loạn ăn uống theo giới tính

Rối loạn ăn uống phổ biến hơn ở phụ nữ trẻ (3,8%) so với nam giới (1,5%) ở Hoa Kỳ vào năm 2001-2004. ( Tạp chí của Học viện Tâm thần Trẻ em và Vị thành niên Hoa Kỳ , 2010)
1/4 số người mắc chứng biếng ăn là nam giới. Nam giới có nguy cơ tử vong cao hơn vì họ được chẩn đoán muộn hơn nhiều so với phụ nữ. Điều này một phần có thể do quan niệm sai lầm rằng nam giới không bị rối loạn ăn uống. (Danh mục Tài nguyên về Rối loạn Ăn uống, 2014)

Thống kê rối loạn ăn uống theo độ tuổi

Trên toàn cầu, 13% phụ nữ trên 50 tuổi có hành vi ăn uống rối loạn. ( Tạp chí Quốc tế về Rối loạn Ăn uống , 2012)
Độ tuổi khởi phát rối loạn ăn uống trung bình là 21 tuổi đối với chứng rối loạn ăn uống vô độ và 18 tuổi đối với chứng biếng ăn và chứng ăn vô độ. ( Tạp chí của Học viện Tâm thần Trẻ em và Vị thành niên Hoa Kỳ , 2010)
Tỷ lệ mắc chứng rối loạn ăn uống suốt đời ở Hoa Kỳ là 2,7% trong số thanh thiếu niên vào thời điểm 2001-2004. ( Tạp chí của Học viện Tâm thần Trẻ em và Vị thành niên Hoa Kỳ , 2010)
Trong số thanh thiếu niên bị rối loạn ăn uống, nhóm tuổi từ 17 đến 18 có tỷ lệ hiện mắc cao nhất (3%). ( Tạp chí của Học viện Tâm thần Trẻ em và Vị thành niên Hoa Kỳ , 2010)

Các nhà nghiên cứu đã theo dõi một nhóm gồm 496 cô gái vị thành niên ở một thành phố của Hoa Kỳ trong khoảng thời gian 8 năm và phát hiện ra rằng ở độ tuổi 20:

Hơn 5% trẻ em gái đáp ứng các tiêu chí về chứng biếng ăn, ăn vô độ hoặc rối loạn ăn uống vô độ.
Hơn 13% các cô gái từng bị rối loạn ăn uống khi bao gồm các triệu chứng rối loạn ăn uống không đặc hiệu.

(Tạp chí Tâm lý học Bất thường , 2010)

Số liệu thống kê về rối loạn ăn uống vô độ

Rối loạn ăn uống vô độ được đặc trưng bởi các đợt thường xuyên tiêu thụ một lượng lớn thức ăn bất thường trong một thời gian tương đối ngắn. Một người mắc chứng rối loạn ăn uống vô độ thường cảm thấy việc ăn uống vô độ nằm ngoài tầm kiểm soát của họ và có thể cảm thấy xấu hổ vì điều đó.

Rối loạn ăn uống vô độ là chứng rối loạn ăn uống phổ biến nhất ở Hoa Kỳ (Hiệp hội Rối loạn Ăn uống Quốc gia)
Gần 3% người lớn mắc chứng rối loạn ăn uống vô độ trong đời. ( Tâm thần học sinh học , 2007)
Phụ nữ Mỹ (3,5%) và nam giới (2%) mắc chứng rối loạn ăn uống vô độ trong suốt cuộc đời của họ, làm cho chứng rối loạn ăn uống vô độ phổ biến hơn gấp ba lần so với chứng biếng ăn và chứng cuồng ăn cộng lại. ( Tâm thần học sinh học , 2007)
Ít hơn một nửa (43,6%) những người mắc chứng rối loạn ăn uống vô độ sẽ được điều trị. ( Bác sĩ gia đình nắn xương , 2013)

Tác động của rối loạn ăn uống

Khoảng một người chết mỗi giờ do hậu quả trực tiếp của chứng rối loạn ăn uống. (Liên minh Rối loạn Ăn uống, 2016)
Rối loạn ăn uống có tỷ lệ tử vong cao nhất trong số các bệnh tâm thần. (Smink, F. E., van Hoeken, D., & Hoek, H. W., 2012)
Chán ăn là căn bệnh tâm thần chết người nhất. Một nghiên cứu cho thấy những người mắc chứng biếng ăn có nguy cơ tự tử cao hơn 56 lần so với những người không mắc chứng rối loạn ăn uống. (Liên minh Rối loạn Ăn uống, 2016)
Có tới một nửa số người mắc chứng rối loạn ăn uống đã lạm dụng rượu hoặc ma túy bất hợp pháp với tỷ lệ cao gấp 5 lần dân số chung. (Trung tâm Quốc gia về Nghiện và Lạm dụng Chất gây nghiện, 2003)
Phần lớn (97%) những người nhập viện vì rối loạn ăn uống có tình trạng sức khỏe đồng thời xảy ra. Rối loạn tâm trạng, giống như trầm cảm nặng, là tình trạng cơ bản chính, sau đó là rối loạn lo âu, chẳng hạn như rối loạn ám ảnh cưỡng chế, rối loạn căng thẳng sau chấn thương và rối loạn sử dụng chất kích thích. ( Rối loạn ăn uống: Tạp chí Điều trị và Phòng ngừa, 2014)
Bệnh nhân tiểu đường có rối loạn ăn uống, phải vật lộn với việc kiểm soát bệnh tiểu đường của họ, điều này khiến họ có thể gặp các biến chứng tiểu đường như bệnh tim, đột quỵ, bệnh thần kinh, mất thị lực và bệnh thận.

LIÊN QUAN: Thống kê lo âu 2020

Điều trị rối loạn ăn uống

Do ảnh hưởng của rối loạn ăn uống lên cơ thể và tâm trí, các lựa chọn điều trị thường bao gồm tư vấn và theo dõi tâm lý và dinh dưỡng, theo Hiệp hội Rối loạn Ăn uống Quốc gia .

Có nhiều mô hình điều trị chứng rối loạn ăn uống, Hindell nói. Có các chương trình nội trú, chương trình bệnh viện, chương trình điều trị ban ngày. Đối với phần lớn những người bị rối loạn ăn uống, và những người tôi thấy là những người hoạt động tốt, thường là những người rất cầu toàn, những người kết hợp tốt các liệu pháp tâm lý, các buổi gặp gỡ với chuyên gia dinh dưỡng và đôi khi, tâm lý học.

Với điều trị rối loạn ăn uống, 60% bệnh nhân hồi phục hoàn toàn. Tuy nhiên, chỉ 1 trong 10 người mắc chứng rối loạn ăn uống sẽ tìm kiếm và được điều trị.